كرات البطاطس المحشية بالجبنة

كرات البطاطس المحشية

 بالجبنة

البطاطس من الاكلات المحببه لدي الجميع وكذلك


 يحبها الاطفال ويحبها بطرقها المختلفه فمنها


 البطاطس المحمره ومنها البطاطس المسلوقه .


 فيتناولوها الاطفال فى كل مراحل حياتهم وفى


  جميع الوجبات فهي تعتبر مفيده و تقوي الانسان


 وتمدة  بالفيتامينات .


البطاطس من الاكلات المحببه التي لا يزهق  منها


 احد ويتم تناولها في الشتاء وفي الصيف فليس له


 موسم ولا وقت محدد ولذلك سنقوم  اليوم


 بتحضير طريقه البطاطس المحشيه بالجبنه   .



البطاطس المحشية بالجبنة :-



المقادير:-


٨ وحدات بطاطس متوسطه.


 ملح وفلفل.


 ثمن  كيلو جبنه بيضاء او جبن روكفور .


2 ملعقه كبيره زبده .


1 ملعقه صغيره فلفل احمر ناعم .


2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم.


الطريقه:-


تغسل البطاطس وتسلق بقشرها في الماء والملح


 وملعقه خل حتى تلين ثم تنشل وتشطف بالماء


 البارد ثم تقشر وتقطع كل واحده نصفين بالعرض


 بعد ان تبرد.


يقور كل نصف بالملعقه الصغيره .


يخلط قلب البطاطس بالزبده بعد هرسه جيدا ثم


 يضاف اليه الجبنه والبقدونس ويهرس الخليط 


جيدا ويتبل بالملح الخفيف والفلفل والفلفل الاحمر


 ويحشى  به انصاف البطاطس المقوره ثم يلصق


كل نصفين ببعضهما.


تدهن صينيه الفرن بالزيت وترص فيها وحدات


 البطاطس المحشيه ويرش الوجه بقليل من الفلفل


 الاحمر والسمن السايح .


 يسخن الفرن وتوضع فية الصينيه حتى يحمر وجه


 البطاطس .


وتقدم ساخنه


© 2022 nabadat10 - WordPress Theme by WPEnjoy